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作为“夏令第一味”的茭白，此时正在这一片绿色之中茁壮生长。 叶蓉 摄

作为“夏令第一味”的茭白，此时正在这一片绿色之中茁壮生长。 叶蓉 摄

立夏时节，在安徽省安庆市岳西县石关乡马畈村茭白种植基地，茭白苗排列得整整齐齐。 叶蓉 摄

作为“夏令第一味”的茭白，此时正在这一片绿色之中茁壮生长。 叶蓉 摄

立夏时节，在安徽省安庆市岳西县石关乡马畈村茭白种植基地，只见水田之中，茭白苗排列得整整齐齐，满眼葱绿，孕育出蓬勃生机。作为“夏令第一味”的茭白，此时正在这一片绿色之中茁壮生长。

近年来，石关乡依托高山气候，大力发展茭白种植。全乡有专业合作社45个、家庭农场19个，发展高山蔬菜2.5万亩，其中高山茭白面积稳定在万亩以上，年产值7000万元。2022年，马畈村获评为安徽省第十五批“一村一品”示范村。