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这两天咱们《四川新闻联播》将目光聚焦到了蒲江的樱桃山，万亩樱桃染红山头，周末的游客量那叫一个人山人海。既然爱它咱们就得了解它，这些关于“恩特儿”的冷知识你知道吗？

大家都知道，全国人民都爱吃樱桃，可你不知道，中国的樱桃消费世界排名第一。2022年，咱们的鲜樱桃进口总量超过36.7万吨，这是什么概念？用我们经常看到的铁路运输换算，去年，中国人吃了超6000节火车皮的鲜樱桃。

大家都知道，鲜樱桃一般分为欧洲甜樱桃和中国樱桃。欧洲甜樱桃俗称车厘子，而中国樱桃就是咱们四川人时常挂在嘴边的“恩特儿”，可你不知道，目前“恩特儿”栽培规模最大的地方就是四川。截至2022年“恩特儿”的栽培面积已近30万亩，相当于200平方公里，也就是说四川豪掷万分之四的面积只种了一种水果。

大家都知道，四川吃货把樱桃放在了心尖尖上，可你不知道的是，四川的农业专家们对樱桃更加宠爱。耗费十余年时间，专门为樱桃建了一个“托儿所”——四川省樱桃资源种质资源圃，里面培养了2000多个身体倍儿棒又有颜值的“小朋友”，目前有40个“小朋友”已经成功毕业，被授予“蜀美人”“紫美人”“粉美人”等称号。它们一改中国樱桃“傲娇”的小性子，熟得早、个头大、又皮实，最最重要的是口感升级，真的是“抿抿甜”。

大家心动了吗？别着急，这些品种正在我国南方多省“实习”，展开樱桃新品种、新技术以及新模式的示范应用。相信不久的将来，它们就能作为四川农业技术的骄傲，走向全国走出世界，让所有喜欢樱桃的朋友，品尝到咱们四川培育的中国樱桃。