【资料图】

黄瓜切片，鸡蛋打散，加一点葱花。热油，倒入鸡蛋，翻炒至熟，盛出待用。再往锅里倒一点油，葱花爆香后放入五香粉。加入黄瓜片，炒至生，加入少许盐转中火，使黄瓜失去一些水分。倒入炒鸡蛋，拌匀，关火，烹饪前加入鸡精。

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