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速看:汽水怎么做成的视频(汽水怎么做)

来源:互联网   时间:2023-06-15 15:05:54

诸多的对于汽水怎么做成的视频,汽水怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、买自制汽水需要的材料。从零开始做苏打,意味着你必须真的买水产中能省碳酸化的材料。你可以在自制的商店或网上购买这些材料。你需要以下材料:

2、容积约为19升的桶。


(相关资料图)

3、带盖的塑料瓶用来储存准备好的苏打水。

4、汤锅

5、大搅拌勺

6、8杯糖

7、你选择的口味

8、1包香槟酵母。

9、碳酸钠提取物(苏打提取物,将盐和碳酸氢钠以1: 4的比例混合,然后加入蒸馏水溶解)

10、厨房温度计

11、将水和糖煮沸。将大约7.56升水和八杯糖放入一个大汤锅中。将混合物煮沸并搅拌,直到糖溶解在水中。

12、这个时候你可以加入任何你想要的调料或者口味,比如生姜(制作姜汁汽水)或者柠檬皮。让调料和糖一起煮。一旦糖溶解了,你就可以在进行下一步之前过滤掉混合物中的调料。

13、把糖水倒进桶里。如果不想汽水太浓,可以再掺入7.56升左右的冷水。将待混合的液体稍微冷却,直到其大约为21至26.7摄氏度(70至80华氏度)。

14、在进行下一步之前,使用厨房温度计测试水温,以确保水温正确。

15、如果混合物太冷,你必须在加入碳酸钠提取物和酵母之前重新加热。

16、加入碳酸钠提取物和酵母。将它们混合均匀,直到它们完全溶解在水中。

17、把混合物倒进瓶子里。如果你的水桶有水龙头,可以打开水龙头,往水瓶里放水;否则,你必须把漏斗放进瓶子里,然后慢慢地舀水。瓶子装满后,请拧紧盖子。

18、将瓶子储存在21摄氏度(70华氏度)下。在这个温度下,酵母会摄取糖分并开始发酵产生二氧化碳。水要两三天才谈酸化。

19、测试碳化结果。挤塑料瓶。如果挤瓶子的时候感觉很结实,那么水已经碳酸化了。如果瓶子很容易收回,他们需要更多的时间来完全碳化。

20、冷藏瓶子。当瓶子里的水变成碳酸饮料后,你可把瓶子放入冰箱冷却。汽水变冷后把瓶子打开即可享用自制汽水。

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